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敬老の日のスペシャルメニュー
9月15日の昼食は、敬老の日を祝う特別メニュー「敬老健祝膳」でした。
ちらし寿司、赤飯、鯛味噌付焼き、出巻き卵、薩摩芋、南京煮、里芋煮、椎茸煮、小松菜のお浸し、大根なます、茄子の揚げ浸し、やわらか蒲鉾など、彩り豊かなお料理がぎっしりと詰まった、豪華なお弁当風の御膳です。
入居者の皆様からは「わあ、豪華！」「美味しいですね」「赤飯をいただくのはいつぶりかしら？」と喜びの声があがり、楽しい昼食のひとときを過ごされました。
