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広島・湯楽苑
梅シロップ作り
湯楽苑では、梅シロップ作りを行いました。
職員の自宅でたくさん実った「青梅」を持ち寄り、ご利用者様と実習生の皆さんと一緒に取り組みました。
手間のかかる作業でしたが、梅の爽やかな香りに包まれながら「良い香りがするね」「美味しそうじゃね」「元気が出るね」「もうちょうだい」など、嬉しい声も聞かれ、皆さん一生懸命に手伝ってくださいました。
梅に含まれるクエン酸には、胃腸の調子を整える効果や美肌効果も期待されます。
完成までにはおよそ2週間かかる予定です。
梅ジュースなどに活用し、皆さんと一緒に味わえる日を楽しみにしています。
